그럼요! 건강 챙기면서 가성비도 잡는 일주일 식단표, 딱!
알뜰살뜰한 식비 절약을 원하시는 분들을 위해 구성해드릴게요.
기준은 다음과 같아요:
- ✅ 1인 가구 기준 (2~3인도 양만 늘리면 OK)
- ✅ 하루 2식 중심 (아침은 간단하게, 점심/저녁 위주)
- ✅ 재료 돌려쓰기: 버리는 것 없이 알뜰하게
- ✅ 영양 밸런스: 탄수+단백질+채소+좋은 지방
🥗 가성비 일주일 식단표 (1일 2식 기준)
| 요일 | 점심 | 저녁 |
|---|---|---|
| 월 | 달걀비빔밥 + 김치 | 두부조림 + 미역국 + 현미밥 |
| 화 | 닭가슴살 샐러드 + 고구마 | 참치김치찌개 + 계란말이 |
| 수 | 콩나물국밥 + 오이무침 | 닭볶음탕 (닭봉/닭다리) + 상추쌈 |
| 목 | 김밥 or 계란샌드위치 | 된장찌개 + 애호박볶음 + 밥 |
| 금 | 냉우동 + 삶은 계란 | 고등어구이 + 시금치나물 + 밥 |
| 토 | 부추전 + 두유 | 야채볶음밥 + 계란프라이 |
| 일 | 토마토파스타 (스파게티면) | 된장 비빔밥 + 김 |
🛒 식비 절약 재료 팁
- 단백질: 달걀, 두부, 닭가슴살, 참치캔 중심 → 저렴 + 보관도 쉬움
- 채소: 콩나물, 부추, 시금치, 오이, 애호박 중심 → 저가이면서 영양 풍부
- 쌀: 흰쌀보단 현미, 귀리 섞으면 포만감↑
- 장류: 된장, 고추장, 김치는 만능! → 다양한 요리에 응용 가능
💡 절약 루틴 꿀팁
- 🛒 1주일에 한 번 장보기 → 계획 없이 가지 않기!
- 🔁 3가지 메인 재료로 돌려쓰기: 예) 달걀, 두부, 닭
- ❄️ 소분 냉동 보관으로 음식물 쓰레기 줄이기
- 🍲 국/찌개는 한 번 끓여 2~3번 나눠 먹기 (미역국, 김치찌개 등)